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習い事

インド料理を習いました

先日のこと 友達に誘ってもらい インド料理を習う事に・・・
朝からなので いおりを連れて行くしかなく 子供持参で行きました。
誘ってもらった時には 英語で習うって事知らなかった〜
どうしょうって思ってましたが お友達が通訳してくれました。
ありがとうございました〜
お店は凱旋新世界の近くにある「vaastu」です。
美味しいって噂は聞いてましたが ちょっと遠いので まだ行ったことがありませんでした。
広州に来て 美味しいインド料理 まだ食べた事がなかったので期待大でした。
上海では 金橋にあるインド料理のお店に主人とよく通いました。
広州に来て 何軒か行きましたが いまいちで そのうち行かなくなりました。
その日習ったのは・・・
1.Coriander & Mint Chutney/sauce
2.Lentil coated veg cutlets
3.Arhar Dal with spinach(Lentil curry with spinach)
4.Peas Pulao( Fried rice with green peas)
5.Coconut ladoos --dessert
6. Masala Chai /Indian spiced tea
こんなに習ったのに あっという間でした。
スパイスの説明を受けましたが 名前覚えるの苦手です。

あまりの美味しさに その週の日曜日 早速主人とランチに出かけました。
サモサとタンドリーチキンとマトンカレーと野菜カレーとガーリックナンとチャイを頂きました。
実は デジカメ持参で行ったのに 撮るの忘れて食べてしまいました。
食い意地が張ってたか・・・
タンドリーチキンは ちょっとスパイシーすぎたかも?ってのが主人の感想で
あとは とっても美味しいと喜んでました。
広州で またインド料理が食べれます(喜)






























教室の時に 眉の間にビンディのシールを貼りました。
そして いおりも貼らせてもらいました。
本当は 男の人はしないらしい。


















「vaastu」
住所:広州市珠江新城海月路1-48号 広粤天地D2
TEL:3825-8181
  • 2009.06.16 Tuesday
  • 02:52

Comment
いいですね〜、インド料理。私も大好きです。

特に豆カレーがお気に入り。

インド風炊き込みごはん(Pulao rice)も好きですよ〜。
  • yuezi
  • 2009/06/17 1:26 PM
yueziさんへ
yueziさんもインド料理 好きですか。
豆カレー美味しいよね〜
私も好きです。
スパイスが覚えられなくて
復習できるかな・・・って感じ
レシピも英語で つらいわ〜
yueziさんと一緒だと 復習できそうーーー
  • meo
  • 2009/06/18 12:53 AM
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