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w closet×JUGEM

点心教室

点心教室10回目と雑貨

点心教室 昨日で10回目でした。
点心で1番作ってみたかった蘿蔔絲餅(Luo bo si bing)
そして豆沙湯圓(Dou sha tang yuan)でした。
(中国語の漢字にするとUPした時に読めなくなるので 日本語です)
蘿蔔絲餅は大根パイでサクサクのパイの中に大根が入っていて
とっても美味しいのです。
パイ生地にシマシマに綺麗なラインが入って これどうして作るの?って
不思議でした。
作ってみて これは奥が深い・・・っというのが感想でした。
はっきり言ってレシピでは書けません 写真もどうかな〜?
作ってみないと理解できない工程かも
それが体験できて 本当に楽しかった。
写真は 先生のもので 自分の分は揚げたてが美味しいので そのまま
お持ち帰りでした。













そして とうとう買った点心セット。
蒸籠とコネコネする台と餃子かえしの3点です。
物から入る人なんで・・・(^_^;)











それから 最近1番のお気に入りの雑貨。
かわいい刺繍入りの動物達です 左からロバ・鹿・山羊
中国の雑貨は あまり好きではない方なので これに出会った時は
探せば好きな物に出会えるんだ〜って嬉しくなりました。
でも やっぱり選んだのは派手な黄色の動物ではなく 黒の物。
ブルーの鹿はワンポイントに・・・

  • 2006.10.20 Friday
  • 19:35

Comment
meoさん、こんばんは♪
とってもかわいいですね〜!!
特に山羊さん♪

私も中国雑貨って好きではないかな・・と
思っていたのですが、
「「農民画」を刺繍したもの」が
とても好きになってしまって、
いつか買いたいな・・・と思っているのです。

先日も新天地で見つけたんだけど
時間がなくてゆっくり見れなくて
買えなかったんです。

meoさん、「農民画」知っていますか?
普段の生活が描かれていてとてもかわいいのです。
  • shin
  • 2006/10/21 12:00 AM
shinさんへ
農民画知ってますよ〜
私も買おうかと思った事はありますが
まだ購入していません。
なかなかコレって思う図案に出会えないからかな?
新天地は高いよ〜(~_~;)
他にも 何か見つけたら教えて下さいね。
  • meo
  • 2006/10/21 12:26 AM
点心プロの域に入ってきましたね。
ぜひ一度ご馳走になりたいなぁ・・・なんて(~_~;)
こちらの雑貨はチベット有りそで無さそ!

  • YT
  • 2006/10/22 11:20 PM
YTさんへ
点心のプロなんて とんでもない!
またこちらに遊びに来てくれたら作りますよ〜
雑貨も もっと何か見つけたいな〜っと思ってます
  • meo
  • 2006/10/23 10:29 PM
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